<사진출처: 123rf>

8월의 마지막 주, 이제 여름도 막바지를 향해 달려가고 있습니다~! ^^ 하지만 긴 장마 뒤 늦더위가 기승을 부리고 있어 아직까지 더위에 힘들어 하시는 분들이 많을 것 같아요~ 사실 이렇게 더위가 기승을 부릴 때는 골프도 즐기며 몸을 움직이고 싶지만 입맛은 자꾸만 없어지고 집 안에서든 사무실에서든 기운 없이 축 늘어져 있게만 되는 경우가 많지요! 그래서 준비한 오늘의 이야기는? 바로 늦더위를 물리치고 건강하게 땀을 흘릴 수 있도록 도와주는 튼튼보장 디톡스 요리랍니다! 해독주스부터 야채스프까지~! 몸 속 독소는 빼고 비타민은 충전할 수 있는 건강한 요리들~ 지금 소개해드릴께요! ^^

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몸 속의 독소를 쏙~ 빼주고 비타민은 채워주는 해독주스

해독주스는 브로콜리, 당근, 양배추 등의 채소를 삶고 바나나, 사과 등을 넣은 후에 갈아서 마시는 것을 말하는데요, 이 해독주스의 가장 큰 특징은 특별한 첨가물이 없이 소화를 돕고 장 활동을 활발하게 하는 식이섬유가 풍부하다는 것이랍니다. 특히 삶은 채소를 사용하기 때문에 익히지 않은 채소를 먹었을 때 보다 신체에 흡수가 잘 될 수 있도록 도와주지요. ^^

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이 해독주스는 여성분들의 다이어트 음식으로도 유명해 아마 많은 분들이 들어보셨을 것 같은데요~ 다이어트의 목적보다는 몸 속 독소를 배출해 줄 수 있도록 도와주는 보조 음식으로 여기시고 아침에 하루 한 잔 정도 마셔주는 것이 좋을 것 같아요! ^^ 실제로 몸의 독소를 내보내 주도록 도와주는 해독주스는 운동을 하면서 섭취하는 것이 더욱 효과적이라고 하니 골프 연습과 함께 하면서 마신다면 건강한 몸을 만드는데 더욱 좋겠죠? 채소와 과일이 가지고 있는 풍부한 비타민, 체력 소모가 많은 늦여름에는 더더욱 놓치지 마세요~! ^^

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든든한 한 끼 식사로도 OK! 토마토 야채 스프

두 번째로 소개해 드릴 디톡스 요리는 바로 토마토 야채 스프! 토마토 야채 스프는 보통 이탈리아의 가정집에서 먹는 매콤하고 향긋한 스프 요리를 말하는데요, 만들기도 간편하고 비타민 C도 풍부한 토마토를 주재료로 사용하기 때문에 여름철 냉방병으로 인한 감기증세 예방 등 몸의 건강을 유지시켜주는데 도움을 준답니다!

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또한 해독주스와 마찬가지로 체내의 불필요한 독소와 노폐물을 제거하는데 도움을 주는데요, 야채이다 보니 포만감을 느낄 수 있으면서도 지방의 축적을 막아주어 다이어트 음식으로도 사랑 받고 있답니다. 특히 더운 여름 입맛이 없을 때 아침 대용으로 먹기에도 딱 좋지요~! 토마토 야채 스프를 만들 때 토마토와 야채 외에도 닭을 삶아 육수를 내거나 홍합 등을 추가하면 장시간 라운드도 든든하게 이겨낼 수 있을 거에요~! ^^

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해독의 대명사! 미나리 청포묵 무침으로

다음으로 소개해 드릴 요리는 바로 미나리 청포묵 무침! 미나리는 체내에 중금속을 정화하고 간의 활동을 돕는 해독의 효능을 가지고 있는데요, 섬유질도 풍부해 장에도 좋답니다. 특히 매운탕이나 각종 찜에 빠질 수 없는 채소로 입맛을 돌게 하는데 특히 효과적이지요. 술을 많이 마셔 간이 좋지 않은 경우 꾸준히 섭취하면 숙취해소 효과를 볼 수 있답니다.

이 미나리와 함께 무침으로 먹으면 좋은 청포묵은 녹두가 주성분으로 해독작용이 뛰어나 신체노폐물을 제거하고 소화기능을 돕습니다. 특히 칼로리가 낮고 수분이 많아 포만감을 빠르게 느낄 수 있는데요, 한여름 늦더위에 지쳤다면 아삭한 미나리와 부드러운 식감의 청포묵으로 뚝 떨어진 입맛과 체력을 올려보는 것은 어떠세요? ^^

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뜨거운 여름, 비타민을 보충하면서 독소도 쏙~ 빼 건강한 몸으로 거듭나기! 오늘 소개해 드린 디톡스 요리들과 함께라면 전혀 문제 없겠죠? 건강에도 좋고 맛도 좋은 다양한 디톡스 요리들로 마지막 여름을 보내면서 가을 라운드를 대비해 보아요~!